Gui Hua

"Květy osmanthu" - taiwanský oolong s vůní osmanthu. Metod, kterými se podobné vůně čaje dosahuje, je několik. Náš Gui Hua je výroben tradiční metodou.

Nálev dává žluté barvy s tenkou vůní plnou osmanthových a citrusových tónů, lehce kyselou a osvěžující, která vydrží mnoho nálevů.

dostupnost: Skladem
Kód zboží: B211
čerstvá sklizeň

Tradiční metoda ochucování: čaj se na určitém stupni zpracování ochucuje extraktem (nebo pylem – každá společnost nebo malá výrobní domácnost má své postupy a velmi neochotně je prozrazuje) květů osmanthu. Podobné čaje na trhu mohou být velice rozdílné - můžou být velmi drahé a kvalitní nebo i levné (levné lístky a levný extrakt). Kvalitní a dobře ochucený čaj poznáte podle toho že si zachová konzistentní chuť a vůni napříč nálevy.

provincie: Taiwan/Formosa
místo: Nantou 南投
sběr: zima 2019/2020
charakter: sladce květinový