Meng Ding Mao Feng

"Ochmýřené vrcholky z pohoří Meng Ding" jak lze přeložit název 'mao feng', oblíbený a používaný pro mnoho čajů. Obvykle se používá pro zdůraznění kvality použitého listu, kdy jsou v hojné míře zastoupeny právě ochmýřené vrcholky - poupě a lístek.

Tmavozelený, větší, pravidelně zakroucený list výrazné, sladké vůně. V šálku se rozvine v plné, silné chuti s lehce ovocnými, svěžími podtóny s aromatickým a dlouho trvajícím aftertastem.

dostupnost: Skladem
Kód zboží: E569
čerstvá sklizeň šetrné zemědělství

Všechny naše letošní čaje z Meng Ding Shan 蒙顶山 opět pocházejí z menší organické plantáže z vyšších poloh. Cena je sice lehce vyšší než v minuých letech, ale odráží kvalitu a původ. Na obrázku níže momentka z naší obhlídky zahrad, postarší paní sbírající čaj je matka majitele plantáže.

provincie: Sečuan
místo: Meng Ding Shan
sběr: 6.dubna 2019
charakter: sladce trávově-ovocný